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省级重点监管企业检查表——汕头德保配送中心

发布时间:2017-10-11来源:

企业名称

汕头市德保餐饮有限公司配送中心

食品经营许可证号

JY24405000000517

企业地址

广东省汕头市高新区科技中路48号高新大厦一层101房

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2017年3月14日

检查主要情况

本次检查该企业的主体资格、经营条件、原料控制、加工过程、餐用具卫生、其他有关情况等内容。按照《广东省食品药品监督管理日常检查记录表》及餐饮服务良好操作规范及有关许可审查的要求,发现5项不合格项,存在问题为:1.超范围经营冷冻饮品;2.《食品经营许可证》未按规定公示;3.食品安全培训未建立档案;4.地板存在破损、天花板存在霉变情况;5.索证索票制度不健全。

检查结果:不符合。

处理措施

由汕头市食品药品监督管理局进行处罚并督促企业完成整改

发布日期

2017年4月12日

企业名称

汕头市德保餐饮有限公司配送中心

食品经营许可证号

JY24405000000517

企业地址

广东省汕头市高新区科技中路48号高新大厦一层101房

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2017年6月28日

检查主要情况

本次检查该企业的主体资格、经营条件、原料控制、加工过程、餐用具卫生、其他有关情况等内容。按照《广东省食品药品监督管理日常检查记录表》及餐饮服务良好操作规范及有关许可审查的要求,发现2项不合格项,存在问题为:1.个别冷冻库温度设置在-14°C,未达到18°C的标准要求;2.尚未实施“视频监控式”明厨亮灶。

检查结果:基本符合。

处理措施

由汕头市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2017年9月30日

企业名称

汕头市德保餐饮有限公司配送中心

食品经营许可证号

JY24405000000517

企业地址

广东省汕头市高新区科技中路48号高新大厦一层101房

检查单位

广东省食品药品监督管理局

检查日期

2017年8月28日

检查主要情况

本次检查该企业的主体资格、经营条件、原料控制、加工过程、餐用具卫生、其他有关情况等内容。按照《广东省食品药品监督管理日常检查记录表》及餐饮服务良好操作规范及有关许可审查的要求,发现2项不合格项,存在问题为:1.从业人员健康管理制度和健康档案、培训制度建立不完善;2.索证索票未规范按时间先后顺序整理。

检查结果:基本符合。

处理措施

由汕头市食品药品监督管理局督促企业完成整改

发布日期

2017年10月09日